コース詳細

【銀鈴】烤海鮮五種,包括鱒魚、信州牛肉和櫻桃鯛,外加三種鮮魚拼盤-共九道菜。

【銀鈴】烤海鮮五種,包括鱒魚、信州牛肉和櫻桃鯛,外加三種鮮魚拼盤-共九道菜。

9900日元(税込)

自2024年4月起,將收取總金額的10%的費用。

  • 8品
  • 226名

【銀鈴】此宴會套餐可享用以南魚沼山女鱒魚(春季至夏季上市)、長野縣引以為傲的信州牛肉以及預示著春天到來的櫻花鯛魚為特色的烤肉(爐火烤製)。此外,菜單上還有九道菜,包括用幾乎每天從北陸地區各個漁港直接運送的新鮮魚類製成的刺身。

コースメニュー

<四月菜單>

*五月的菜單會在四月的菜單之後發布。

[咲久]

櫻花豆腐

[水]

三種新鮮魚類拼盤,直接從日本海運抵。

【Irori-yaki 第一部】

新潟縣南魚沼市天然鹽烤山女鱒魚

[Irori Yaki Part 2]

信州牛肉佐以芥末味噌在爐火上烤製

[Irori-yaki 第三部分]

烤時令蔬菜

[圍爐燒4號]

櫻花海鯛在散發著櫻花香氣的爐火上烤製

[圍爐燒5號]

永平寺炒圍爐

[一餐]

野生蔬菜飯、泡菜和湯

[甜]

銀座芭蕉堂的抹茶蕨餅(蕨澱粉麻糬)

順坡茶園八女茶

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<五月菜單>

[咲久]

海鯛魚凍配魚子醬

[水]

三種新鮮魚類拼盤,直接從日本海運抵。

【Irori-yaki 第一部】

新潟縣南魚沼市天然鹽烤山女鱒魚

[Irori Yaki Part 2]

信州牛肉佐以芥末味噌在爐火上烤製

[Irori-yaki 第三部分]

烤時令蔬菜

[圍爐燒4號]

用魚露醃製後,在爐火上烤製的康吉鰻。

[圍爐燒5號]

栃木烤肉

[一餐]

竹筍飯、泡菜、湯

[甜]

銀座芭蕉堂的抹茶蕨餅(蕨澱粉麻糬)

順坡茶園八女茶

予約可能時間
17:00~19:00
予約可能曜日
週一~週日、假日、假日前一天
滞在可能時間
2小時30分鐘
予約締切
到訪當天15:00為止

2026/04/05 更新