コース詳細

十月菜單【所有房間均為包廂】烤整條野狗黑鱸魚、松阪牛、松茸、紅雪蟹等共10道菜。

十月菜單【所有房間均為包廂】烤整條野狗黑鱸魚、松阪牛、松茸、紅雪蟹等共10道菜。

19800日元(税込)

自2024年4月起,將收取總金額的10%的費用。

  • 10品
  • 226名

匯集了箱船大吟釀圍爐的驕傲——北陸信越食材的特別會席料理。您可以享用以廚師特色烹調方式烹調的北陸信越時令食材。這是可以在私人房間裡悠閒地享用美食和美酒的同時,體驗北陸當地的奢華套餐。

コースメニュー

<十月菜單>

[開胃]

・Mukago和柿子配白汁

・海帶醃漬若狹鯛

・魚子醬和煙燻鮭魚小吃

・柿子鳴門醬

・泡好的菊花和木薯

[水]

北陸鮮魚拼盤、妻子套餐

[圍爐燒 第一部]

用天然鹽火烤製的石川縣玫瑰鱸魚

[換碗]

砂鍋松茸、星鰻、雞柳、蝦、銀杏、三葉、酢橘

[圍爐燒 第二部]

烤三重縣松阪牛肉

[圍爐燒 第三部分]

爐火烤製的時令蔬菜

[圍爐燒 4 號]

爐火烤製的大閘蟹和紅雪蟹

【圍爐燒】

烤松茸

[一餐]

採用新潟縣魚沼市的越光米製成

栗子加賀蓮藕飯、湯、鹹菜

[甜]

今天的甜蜜

予約可能時間
17:00~19:00
予約可能曜日
週一~週日、假日、假日前一天
滞在可能時間
2小時30分鐘
予約締切
截止到訪前一天12:00

2025/10/17 更新