コース詳細

【所有房間均為包房】「銀嶺」提供箱船名產岩名鱒魚的爐烤、信州牛肉的瓷蒲葉烤等

【所有房間均為包房】「銀嶺」提供箱船名產岩名鱒魚的爐烤、信州牛肉的瓷蒲葉烤等

11000日元(税込)

自2024年4月起,將收取總金額的10%的費用。

  • 8品
  • 226名

這是Irori餐廳獨有的懷石料理方案,您可以品嚐到使用備長炭燒烤的北陸信越的時令美味。您可以品嚐到從新潟縣直送的箱船名產“天然鹽烤岩名鱒魚”和“陶葉烤信州牛肉”等菜餚。它的用途十分廣泛,從與朋友一起喝酒聚會到招待客戶。

コースメニュー

<九月選單>

【先到先得】

南瓜餃子配松露奶酪

松子

[水]

大岩魚和兩種北陸鮮魚,妻子的套餐

[圍爐燒 第一部]

新潟縣製造

天然鹽烤鱒魚

[圍爐燒 第二部]

長野縣

信州牛肉和茄子在瓷盤上烤製

萬願寺辣椒、九條蔥味噌

[圍爐燒 第三部分]

產地:石川縣

炭火烤製過夜乾紅比目魚

[圍爐燒 4 號]

新潟縣製造

栃木烤製的油炸食品

[一餐]

採用新潟縣魚沼市的越光米製成

鱒魚籽木乃伊飯

托梅萬泡菜

[甜]

今天的甜蜜

予約可能時間
17:00~19:00
予約可能曜日
週一~週日、假日、假日前一天
滞在可能時間
2小時30分鐘
予約締切
到訪當天15:00為止

2025/09/01 更新