コース詳細

11月菜单【全包厢】烤鳟鱼、信州牛肉、红雪蟹、鳕鱼白等“和女子”料理

11月菜单【全包厢】烤鳟鱼、信州牛肉、红雪蟹、鳕鱼白等“和女子”料理

13750日圆(税込)

自2024年4月起,将收取总金额的10%的费用。

  • 9品
  • 226名

可以在“箱船大吟酿围炉”尽享北陆信越的山珍海味的宴会套餐。客人可以品尝到从新潟县运送来的箱船名产“天然盐炉烤岩名鳟鱼”以及高品质的日本牛肉“信州牛肉”和“红雪蟹”。其用途十分广泛,从商务晚宴到招待宾客。

コースメニュー

<11月菜单>

【先到先得】

蟹味噌豆腐

蟹肉、柚子、山萝卜

[水]

北陆鲜鱼拼盘、妻子套餐

[围炉烧 第一部分]

新泻县制造

天然盐烤鳟鱼

【温暖项目】

鳕鱼白虾莲藕汤

萝卜芽、枫叶胡萝卜

[围炉烧 第二部]

长野县

信州牛肉和舞茸在陶瓷盘上烤制,配以木兰叶味噌

芋头、银杏、竹葱

[围炉烧 第三部分]

产地:富山县

炉火烤红雪蟹

[围炉烧 4 号]

福井县产

烤红比目鱼

[一顿饭]

采用新潟县鱼沼市的越光米制成

秋季鲑鱼牛蒡饭

托梅万泡菜

[甜]

今天的甜蜜

予約可能時間
17:00~19:00
予約可能曜日
周一~周日、节假日、节假日前一天
滞在可能時間
2小时30分钟
予約締切
到访当天15:00为止

2025/10/17 更新