コース詳細

【所有房间均为包房】野狗黑鲈鱼整条平炉烤制、松阪牛肉、烤松茸、砂锅蒸煮等共9道菜品。

【所有房间均为包房】野狗黑鲈鱼整条平炉烤制、松阪牛肉、烤松茸、砂锅蒸煮等共9道菜品。

19800日元(税込)

自2024年4月起,将收取总金额的10%的费用。

  • 9品
  • 226名

汇集了箱船大吟酿围炉的骄傲——北陆信越食材的特别会席料理。您可以品尝采用厨师特色烹饪方法烹制的北陆信越时令食材。这是可以在私人房间里悠闲地享用美食和美酒的同时,体验北陆当地的奢华套餐。

コースメニュー

<九月菜单>

【先到先得】

南瓜饺子配松露奶酪

松子

[水]

北陆鲜鱼拼盘、妻子套餐

[围炉烧 第一部分]

产地:石川县

天然盐烤制整条黑喉鲈鱼

[换碗]

陶罐松茸

星鳗、鸡柳、虾、银杏果、三叶草、酢橘

[围炉烧 第二部]

三重县松阪牛肉的炉烤

[围炉烧 第三部分]

烤松茸

[围炉烧 4 号]

玉兰叶烤鲍鱼和秋菜

芋头、茄子、万愿寺辣椒、银杏、柚子

[一顿饭]

采用新潟县鱼沼市的越光米制成

鳟鱼籽木乃伊饭

托梅万泡菜

[甜]

今天的甜蜜

予約可能時間
17:00~19:00
予約可能曜日
周一~周日、节假日、节假日前一天
滞在可能時間
2小时30分钟
予約締切
截止到访前一天12:00

2025/09/01 更新