銀座方舟　大吟醸いろり

<七月菜单>

【先到先得】

石川县天然岩牡蛎、金泽柚子醋

[水]

北陆鲜鱼拼盘、妻子套餐

[围炉烧 第一部分]

产地：石川县

天然盐烤制整条黑喉鲈鱼

[冷板]

用什锦肉汤腌制的水果番茄、火腿、马苏里拉奶酪、白瓜、迷你芦笋

[围炉烧 第二部]

三重县产

松阪牛肉的炉烤

[围炉烧 第三部分]

炉火烧烤时令蔬菜

[围炉烧 4 号]

白酱油烤鳗鱼

[围炉烧5号]

烤扇贝

[一顿饭]

采用新潟县鱼沼市的越光米制成

玉米培根饭、碗、腌菜

[甜]

今天的甜蜜

<八月菜单>

【先到先得】

产地：石川县

天然岩牡蛎配金泽酱油

[水]

北陆鲜鱼拼盘、妻子套餐

[围炉烧 第一部分]

产地：石川县

天然盐烤制整条黑喉鲈鱼

[冷板]

冷水焖虾和夏季蔬菜

南瓜、小茄子、迷你秋葵、枫糖面筋、柚子胡椒酱

[围炉烧 第二部]

三重县产

松阪牛肉的炉烤

[围炉烧 第三部分]

烤松茸

[围炉烧 4 号]

白酱油烤鳗鱼

[围炉烧5号]

炸毛豆鱼饼

[一顿饭]

苏达岛橙子冰见素面配番茄

[甜]

今天的甜蜜