コース詳細
【極】喉黒・松阪牛・紅ずわい蟹・穴子等いろり焼き5種と伊佐木（いさき）焼浸しなど～全10品～
17,050円(税込)
2024年4月からチャージ料として総額の10％頂戴いたします。
- 10品
- 2～26名
【極（きわみ）】「白身魚のトロ」と称される日本海を代表する高級魚である喉黒（のどぐろ）や日本を代表するブランド牛である松阪牛、富山県新湊湾より直送で仕入れる紅ずわい蟹、石川県の伝統調味料いしるで漬け込んだ穴子などのいろり焼きをお楽しみ頂くご宴会プランです。その他にも、香ばしさと広がる旨みが魅力的な伊佐木（いさき）焼浸しなど全10品の御献立となっております。
コースメニュー
＜五月の御献立＞
※六月の御献立は五月の次に掲載してます
【先附】
旬菜二種盛り
・真鯛煮凝り
・生白海老おぼろ昆布和え
【御造里】
日本海直送 鮮魚三種盛り
【いろり焼き 其の壱】
喉黒（のどぐろ）天然塩いろり焼き
【温物】
伊佐木（いさき）焼浸し
【いろり焼き 其の弐】
松阪牛いろり焼き
【いろり焼き 其の参】
旬野菜いろり焼き
【いろり焼き 其の肆】
紅ずわい蟹いろり焼き
【いろり焼き 其の伍】
穴子いしる漬けいろり焼き
【御食事】
筍炊き込み御飯 香の物 留椀
【甘味】
銀座芭蕉堂謹製 抹茶わらび餅 春芳茶園八女茶とともに
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＜六月の御献立＞
【先附】
鱧（はも）湯引き 自家製梅肉醤油で
【御造里】
日本海直送 白海老刺しと鮮魚二種盛り
【いろり焼き 其の壱】
喉黒（のどぐろ）天然塩いろり焼き
【温物】
能登穴子と竜髭菜（アスパラ）天麩羅
【いろり焼き 其の弐】
松阪牛いろり焼き
【いろり焼き 其の参】
蚕豆と旬野菜いろり焼き
【いろり焼き 其の肆】
毛蟹いろり焼き
【いろり焼き 其の伍】
能登牡蠣美酒蒸し
【御食事】
新生姜炊き込み御飯 香の物 留椀
【甘味】
銀座芭蕉堂謹製 抹茶わらび餅 春芳茶園八女茶とともに
- 予約可能時間
- 17:00～19:00
- 予約可能曜日
- 月～日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間30分
- 予約締切
- 来店日の前日12時まで
このコースで使えるクーポン
2026/05/15 更新
