コース詳細
11月の献立【全室個室】岩魚のいろり焼と 信州牛、紅ずわい蟹や鱈の白子など「和醸」
13,750円(税込)
2024年4月からチャージ料として総額の10％頂戴いたします。
- 9品
- 2～26名
北信越の山海の味覚をお楽しみいただく「方舟 大吟醸いろり」のご宴会プラン。新潟県から届く方舟名物の「岩魚の天然塩いろり焼き」や高級和牛の「信州牛」「紅ズワイ蟹」をお召し上がりいただきます。ご会食からご接待まで幅広くご利用頂けます。
コースメニュー
＜11月の御献立＞
【先付】
蟹味噌豆富
蟹身 柚子 セルフィーユ
【御造里】
北陸鮮魚三種盛り 妻一式
【いろり焼き 其の壱】
新潟県産
岩魚の天然塩いろり焼き
【温物】
鱈の白子と海老蓮根すり流し
芽蕪 紅葉人参
【いろり焼き 其の弐】
長野県産
信州牛と舞茸陶板朴葉味噌焼き
里芋 銀杏 笹葱
【いろり焼き 其の参】
富山県産
紅ズワイ蟹いろり焼き
【いろり焼き 其の肆】
福井県産
赤カレイいろり焼き
【御食事】
新潟県魚沼産コシヒカリ使用
秋鮭と牛蒡の炊き込み御飯
留椀 香の物
【甘味】
本日の甘味
- 予約可能時間
- 17:00～19:00
- 予約可能曜日
- 月～日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間30分
- 予約締切
- 来店日の当日15時まで
このコースで使えるクーポン
2025/10/17 更新
