コース詳細
【全室個室】のどぐろ一本囲炉裏焼きと 松阪牛、天然岩牡蠣や活け伊勢海老、など全10品「珠玉」
19,800円(税込)
2024年4月からチャージ料として総額の10％頂戴いたします。
- 10品
- 2～26名
方舟大吟醸いろり自慢の北信越の食材を集めた特別会席です。北信越旬の食材を料理長自慢の調理法でお楽しみいただけます。個室でゆっくりお食事と日本酒を堪能いただきながら北信越の郷土を感じていただける贅沢なプランです。
コースメニュー
＜7月の御献立＞
【先付】
石川県産 天然岩牡蠣 金沢ポン酢
【御造里】
北陸鮮魚三種盛り 妻一式
【いろり焼き 其の壱】
石川県産 のどぐろ一本天然塩いろり焼き
【冷皿】
フルーツトマトいしる漬け 生ハム モッツアレラチーズ 白瓜 ミニアスパラ
【いろり焼き 其の弐】
三重県産
松阪牛のいろり焼き
【いろり焼き 其の参】
旬野菜のいろり焼き
【いろり焼き 其の肆】
鰻白醤油いろり焼き
【いろり焼き 其の伍】
活け伊勢海老いろり焼き
【いろり焼き 其の陸】
能登牡蠣いろり焼き
【御食事】
新潟県魚沼産コシヒカリ使用
玉蜀黍とベーコンの炊き込み御飯 留椀 香の物
【甘味】
本日の甘味
＜8月の御献立＞
【先付】
石川県産
天然岩牡蠣 金沢ポン酢
【御造里】
北陸鮮魚三種盛り 妻一式
【いろり焼き 其の壱】
石川県産 のどぐろ一本天然塩いろり焼き
【冷皿】
海老と夏野菜冷やし煮
南瓜 小茄子 ミニオクラ かえで麩
【いろり焼き 其の弐】
三重県産
松阪牛のいろり焼き
【いろり焼き 其の参】
早松茸のいろり焼き
【いろり焼き 其の肆】
鰻白醤油いろり焼き
【いろり焼き 其の伍】
活け伊勢海老いろり焼き
【御食事】
酢橘氷見素麺トマト添え
【甘味】
本日の甘味
- 予約可能時間
- 17:00～19:00
- 予約可能曜日
- 月～日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間30分
- 予約締切
- 来店日の前日12時まで
このコースで使えるクーポン
2025/07/07 更新
