コース詳細

10월의 식단【전실 개인실】의 도구로 한 개 에로리 야키와 마츠자카규, 송이버섯이나 홍주 게 등 전 10품 「주옥」

10월의 식단【전실 개인실】의 도구로 한 개 에로리 야키와 마츠자카규, 송이버섯이나 홍주 게 등 전 10품 「주옥」

19,800 엔(税込)

2024년 4월부터 충전료로서 총액의 10% 받습니다.

  • 10品
  • 226名

방주대음양 여러가지 자랑의 북신에쓰의 재료를 모은 특별회석입니다.기타신 에쓰순의 재료를 요리장 자랑의 조리법으로 즐길 수 있습니다.개인실에서 천천히 식사와 술을 즐기면서 기타신에쓰의 향토를 느낄 수 있는 호화로운 플랜입니다.

コースメニュー

<10월의 식단>

【전채】

・무카토 감의 백화

・볶은 와카사 구지 다시마 〆

· 캐비어와 훈제 연어 카나페

· 말린 감 나루토 버터

・키노코와 국화의 담그기

【고조리】

호쿠리쿠 선어 3종 모듬 아내 세트

【이로리야끼 그릇의 이치】

이시카와 현산 목구멍 한 개 천연 소금 이로리야키

【환자】

소나무 버섯 토병 찜 가위 가위 새우 은행나무 삼잎 식초 타치바나

【이로리야키 其の弐】

미에현산 마쓰사카규의 이로리야키

【이로리야키 게이노삼】

제철 야채의 이로리야키

【이로리야끼 그릇의 밑】

모게와 홍주 게의 이로리야키

【이로리야끼 그끼의 서로】

송이버섯의 이로리야키

【식사】

니가타현 우오누마산 코시히카리 사용

밤과 가가 연근의 밥솥 밥 유루 향의 물건

[단]

오늘의 단맛

予約可能時間
17:00~19:00
予約可能曜日
월 ~ 일 · 공휴일 · 공휴일
滞在可能時間
2시간 30분
予約締切
내점일 전날 12시까지

2025/10/17 更新